食品科学是一个跨学科领域，建立在广泛的科学基础上。这些研究发展您对支撑科学的理解。它们还提供科学传播和实践关键领域的介绍，以及已经并将导致食品科学进步的科学技术和过程。

在这些研究中，您将学习食品的物理、生物和化学方面及其组成，从收获开始，然后是准备，最后是消费。您将发展对农业原材料在呈现给消费者之前经过加工和配制的过程的理解。

食品技术是将食品科学应用于将生物材料加工成食品产品。您将发展对食品技术的理解，包括产品开发、保存、加工、包装和分销，以确保高质量、安全和营养价值的食品和食品产品。

实习提供至少八周的工业安置，您将有机会在实际工作场所整合学习的各个方面。

这将使您能够进一步发展您的食品科学和技术知识，或从整个大学中选择您有资格注册的单元。