烹饪艺术文凭 | Crescendo International College
Category: Diploma
Specifications
省份/城市
柔佛
授课语言
英文
课程领域
影视与艺术
开课
一月
开课
四月
开课
九月
课程
文凭
国家
马来西亚
骞村害瀛垂
2万 - 4万 马币
Details
学制
2年
学习模式
面授
校区
新山
授课语言
英语
入学时间
1月、4月、9月
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学生类型
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SPM 3C
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最高额度
（家庭收< 4,000）
75%
（家庭收入< 8,000）
50%
（家庭收 > 8,000）
E-Square减免
E-Square减免
RM 100
费用明细
学费
RM 45,000
申请费
RM 660
制服费
RM 400
基础刀具
RM 250
押金
RM 0
奖学金
- RM 0
PTPTN贷款
- RM 0
优惠券
- RM 0
应付总额
RM 46,310
通过E-Square申请的优势：
- 奖学金最高可达 RM 0
- 优惠券：RM 0
课程结构
课程结构
第一学期 - 第三学期
- 基础糕点与烘焙
- 餐饮服务
- 菜单规划与开发
- 可持续美食学
- 创业管理
- 餐饮管理
- 基础烹饪技能
- 酒店与旅游行业
- 厨房管理
- 马来西亚美食
- 肉类识别与加工
- 食品理论
第四学期 - 第六学期
- 商业食品生产
- 食品安全与卫生
- 食品概念与餐厅服务
- 餐饮成本控制
- 国际美食
- 营销学原理
- 亚洲美食
- 葡萄酒与饮料研究
- 高级糕点与烘焙
- 营养学概论
- 酒店法
- 冷盘艺术
第七学期
- 工业培训
未来职业发展
主要方向
- 专业厨师
- 糕点师
- 厨房经理
- 食品造型师
- 烹饪企业家
- 餐饮专家
- 餐饮主管
- 食品创新产品开发员
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