面包烘焙文凭 | Le Cordon Bleu
Category: Diploma
Specifications
省份/城市
吉隆坡
授课语言
英文
课程领域
影视与艺术
课程
文凭
国家
马来西亚
骞村害瀛垂
高于4万 马币
开课
一月
开课
四月
开课
七月
开课
十月
Details
学制
9个月
授课方式
面授
校区
吉隆坡
授课语言
英文
入学时间
1月、4月、7月、10月
此课程适合你吗？
步骤 1
查看入学条件
了解此课程所需的学术资格。
步骤 2
选择奖学金与PTPTN贷款
步骤 3
扣除奖学金后的净学费
计算奖学金和贷款后的实际应缴费用。
学生类型
本地学生
马来西亚公民
国际学生
非马来西亚公民
我符合申请资格吗？
年龄 17 岁以上
马来西亚籍
PTPTN 贷款选择
不适用
本课程不支持PTPTN贷款
E-Square 减免
E-Square 减免
RM 100
费用明细
学费
RM 53,600
制服与资源费
RM 2,000
工具包+美食品鉴体验
RM 4,050
押金
RM 0
报名费
RM 1,800
奖学金
- RM 0
PTPTN贷款
- RM 0
优惠券
- RM 0
最终应缴
RM 109,450
通过 E-Square 报名的福利：
- 奖学金高达 RM 0
- 优惠券金额：RM 0
课程结构
基础烘焙（4.5个月）
- Highfield一级国际食品安全奖（外部认证）、食品处理员培训、急救证书
- 烘焙技能1
- 甜/咸馅料制作
- 面包、甜甜圈、玛芬、披萨制作
- 烘焙产品与原料处理
- 烘焙产品销售与市场营销
- 培养个人厨房管理与组织能力
- 餐饮服务原理1
- 职业发展工作坊1
高级烘焙（4.5个月）
- Highfield二/三级国际食品安全文化奖（外部认证）、食品安全2/3级
- 烘焙技能2
- 面包、千层酥、可颂制作
- 丹麦面包制作
- 烘焙产品创新
- 烘焙生产控制
- 烘焙库存管理
- 烘焙行政管理
- 烘焙产品成本核算
- 建立个人厨房管理与组织能力
- 餐饮服务与宴会原理2
- 职业发展工作坊2
未来职业前景
主要方向
- 手工面包师
- 面包专才 / 烘焙师
- 酒店/度假村烘焙厨师
- 酵母面包师
- 可颂&法式面包专才
- 烘焙生产主管
- 主厨/烘焙经理
- 宴会/活动烘焙师
- 邮轮烘焙师
- 烘焙顾问（配方/开店）
- 面包店/咖啡馆老板
- 批发面包供应商/经销商
- 线上面包创业者
- 面包课程讲师
- 烘焙品牌产品开发师
View more about 面包烘焙文凭 | Le Cordon Bleu on main site